Українські деруни

Рецепт від Анни Школьнікової

  • Чистимо 8 великих бульб
  • натираємо на терці дрібній всю бульбу
  • затим в масу додаємо 3-4 ложки сметани, 3 ложки муки
  • 4 яйця
  • Перемішуємо, додаємо сіль, спеції по смаку і знову перемішуємо. Слідкуймо, коли викладаємо вже на сковорідку, щоб млинчики не були забитими, і разом добре прожарились.

Сметанний крем:

  • у сметану додаємо майонез і трішечки куриних спецій, перемішуємо. Можна використати і грибну підливу.

Смачного!