Жінка-УКРАЇНКА

Рецепт від Надії Гураль 

Потрібно:

• 0,5 кг свіжих абрикосів
• 200 гр кремового сирку
• 50 гр пліснявого блакитного сиру
• 2 ложки порізаних горіхів, волоських і лісових
• сіль, перець
• зелень петрушки, декілька листків.

Приготування:

Абрикоси ошпарте легко підсоленим окропом, охолодіть в холодній воді і зніміть шкірку. Поріжте абрикоси на половинки і вийміть кісточки.

Змішайте кремовий сирок з пліснявим, приправте перцем і додайте порізані горіхи.  Приготовану масу покладіть кульками на половинки абрикосів.  Подавайте, прикрашаючи листям зеленої петрушки.

Смачного!