Жінка-УКРАЇНКА

Рецепт від Людмили Мисько

Інгредієнти:

• 2 кг сиру
• 200 г масла
• 3 склянки цукру
• 1 склянки сухої подрібненої булки
• 0,5 склянки борошна
• 1 пакетик ваніліну
• 2 пакетика розпушувача
• 8 яєць
• 100 г родзинок

Для тіста:

• 2 склянки борошна
• 0,5 склянки цукрової пудри
• 100 г маргарину
• 1 жовток
• 3 столових ложки какао

Приготування:

Сир розтерти з розм’якшеним маслом, цукор розтерти з яйцями, ванілін з розпушувачем розмішати з борошном, змішати все разом, додати суху булку, промиті окропом родзинки.

Тісто: цукор розтерти з жовтком, додати розтоплений маргарин, борошно,какао, добре розтерти, розділити на дві половини, і поставити у морозильник.

Половину тіста розкласти рівномірно на деко, викласти зверху сир, далі розкласти другу половину тіста. Пекти 1 годину при t 180^о. Різати повністю охолодженим.