Головна

Рецепт шоколадних кексиків

DSC_6396Хотілося б поділитися моїм улюбленим рецептом шоколадних кексиків. Спробувала багато рецептів і цей виявився найкращим, і готувати його одне задоволення)) 

Рецепт:

  1. Шоколад - 200 гр (беру дві 100 грамові плитки чорного шоколаду);
  2. Вершкове масло - 120 гр.
  3. Цукор - 170 гр.
  4. Борошно - 70 гр.
  5. Яйця - 3 шт.

Приготування:

Розтопити в каструльці шоколад і вершкове масло. В іншій ємності змішати цукор і борошно. Додати в борошно-цукрову суміш розтоплений шоколад з маслом, перемішати. Додати у цю суміш по одному яйця, кожного разу перемішуючи. За бажанням у тісто можна додати родзинки, яблука, цукати або горішки (краще фісташки), вирішувати вам. 

DSC_6388Нагріти духовку до 180 *С.

Розподілити тісто по силіконовим формочкам для кексиків і випікати 15 хв. Дати вистигнути в формочках хвилин 10, вийняти і викласти у тарілку. За бажанням, кексики можна посипати цукровою пудрою.

Смачного!

Дуже люблю пекти різні солодкі пироги)) Ось фото моїх улюблених - http://www.pinterest.com/julizo/cakeforever/

Всього найкращого,

Юлія Зозуля