Котлети з грибами

Рецепт від Наталії Шуліки

На 500 г фаршу асорті –

  • 200 г грибів,
  • 1яйце,
  • 2 ст. ложки білого сухого вина
  • сіль (за смаком)

Гриби відварити на пару і дрібненько порізати. Додати їх до фаршу. Туди ж яйце, вино, сіль. Все перемішати.

Із фаршу сформувати котлети. Готувати на пару 30 хвилин.