Рецепт від Наталії Шуліки
На 500 г фаршу асорті –
- 200 г грибів,
- 1яйце,
- 2 ст. ложки білого сухого вина
- сіль (за смаком)
Гриби відварити на пару і дрібненько порізати. Додати їх до фаршу. Туди ж яйце, вино, сіль. Все перемішати.
Із фаршу сформувати котлети. Готувати на пару 30 хвилин.
