Жінка-УКРАЇНКА

Рецепт улюбленої страви Ірини Баковецької

На тарілочку із тонко порізаним свіжим, але мерзлим салом дрібно нарізується велика кількість часнику і укропу та скроплюється оцтом, ставиться на 1-1,5 години в темне прохолодне місце. Потім сало підсолюють та рясно перчать і на 30-50 хвилин ставлять в холодильник за 30 хвилин для маринування. 

До борщу або картоплі "в мундирах" - поєднання стовідсоткове!!!!