Жінка-УКРАЇНКА

Рецепт від Світлани Мирводи

1 кг червоних буряків, 100 г сушених грибів, 2 цибулини, ½ склянки олії, 3-4 зубка часнику, 10 грецьких горіхів, оцет, цукор, сіль.

Буряки зварити у шкірці, почистити, нарізати соломкою і скропити оцтом. Одну цибулину дрібно посікти і потушкувати в олії. Другу цибулину і зварені гриби нарізати соломкою. Горіхи почистити і подрібнити. Часник потовкти. Усі продукти з'єднати, заправити олією, сіллю і цукром на смак.

Подавати у керамічній мисці.

Смачного!