Олена Володимирівна Голуб (народилася 16 квітня 1962 в місті Одеса) — працівник культури, автор і виконавиця співаної поезії. Лауреат премії ім. Василя Стуса Української асоціації незалежної творчої інтелігенції (2006). Закінчила Вінницький педагогічний інститут, педагогічний факультет та спецкурс із практичної психології.
Україна для мене, та й власне, як для кожного з нас – це Богом даний острівок духовної «власності», це водночас і хрест, який маєш гідно нести, щомиті дослухаючись до голосу власної совісті, звіряючи його із божими заповідями, настановами до людей від самого Христа, святих апостолів і пророків.
Україна – це саме та земля, на якій ти мусиш реалізувати даровані тобі з приходом у цей світ таланти і можливості, щоби твоя лепта доклалася до спільної української духовної скрині.
Україна – це та земля, яку мусиш у міру власних сил оберігати, очищати як і від брудної моралі,так і екологічно.
Молімось за Україну і діймо гідно.
Тихий сон по горах ходить...
Слова Осипа Маковея.
Малюнок Катерини Штанко.
Почистити шкірку на яблуках, відварені яйця. Порізати їх кубиками (0,8-1 куб.см), додати консервований горошок і майонез, перемішати
Смачного!
З повагою, Олена Голуб.
Київ-Хотів.