Нове на порталі
Творчий марафон
Популярний вміст
Олена Багрянцева
Олена Багрянцева — біографія
Олена Багрянцева (народилась 20 вересня 1983 року в місті Києві) — поетеса, прозаїк, журналіст, громадський діяч.
У 2006 році закінчила Київський національний університет імені Тараса Шевченка (Інститут Філології) і отримала повну вищу освіту за спеціальністю “Українська мова та література”, здобула кваліфікацію магістра філології. Отримала диплом з відзнакою.
Олена Багрянцева: Україна, з піснями й лелеками, Пахне медом.
Я щаслива, що народилась і живу в Україні. Бажаю їй залишатись такою ж могутньою та вродливою.
…Оповита квітневим небом,
Незабутня з дитинства далекого,
Україна, з піснями й лелеками,
Пахне медом.
Поезія Олени Багрянцевої
Ти боїшся дощу. Ціле місто у гумових мештах...
Ти боїшся дощу. Ціле місто у гумових мештах.
У махрову печаль загорнулись будинки старі.
Цей солоний туман нас, напевно, поглине без решти.
Так фальшиво звучить метушливих думок попурі.Не рятують плащі. І трамваї холодні, як туга.
Ти не віриш дощу у шерензі кривих парасоль.
Всі прогнози мовчать про осяяну сонячну смугу.
Буде довго отак грати жовтень завбачливу роль.Ти не зміниш цей день. І додому далеку дорогу.
І озера калюж під ногами не зникнуть, атож.
До зими вже, мабуть, ця похмура покірна волога.
Знову – дощ…
5.10.2014
Пиріг цибулевий
Рецепт від Олени Багрянцевої
Для приготування необхідно: 100-150 г масла, 300 г сметани, кілька склянок борошна, 2 плавлених сирки, 2 яйця, 3-5 цибулин, сіль, зелень, приправи до смаку.
Вершкове масло (м»яке, але не розтоплене) розмішати зі сметаною. Додати борошно і замісити тісто. Зробити начинку: дрібно порізати цибулю та посмажити її до золотистого кольору. Додати до цибулі натерті на терці сирки, сирі яйця, сіль за смаком, зелень та приправи. Ретельно перемішати.
Тісто розділити на дві частини – більшу та меншу. Із більшої розкатати прямокутний або круглий (залежно від форми для випічки) корж. З решти тіста зробити тонкі джгутики.
