Головна

Олена Швець-Васіна

Олена Швець-Васіна — біографія

Олена Іванівна Швець-Васіна народилася 27 серпня 1950 у Запорізькій області. За фахом – фізик (закінчила фізичний факультет Дніпропетровського державного університету), за професією – журналіст міжнародного часопису “Бористен” і культпрацівник Бабушкінського територіального центру соціального обслуговування ветеранів м. Дніпропетровська, за призначенням – лірик.      

Поезія Олени Швець-Васіної

ВЕРБНІ ДЖЕРЕЛА

Верба в Україні є символом
її чарівної природи і трагічної долі.
З народного писання

Безкінечні степ й запорізька гребля,
Безкінечні рід й прадідівська кров...
Як бійці з імли, поставали верби –
Вартові Землі стережуть Дніпро.

А покрай ріки – цугом –  їх коріння,
Сплетене щорік тисячами вен.
В вербницю вони гомінким цвітінням
Провіщають нам небо громове.

З деревних рослин – перші одягають
Листяне вбрання, й кобзи з них такі –
Досі ще гудуть в козаків-Мамаїв,
Гру перейняли  – наші козаки.

Пісні Олени Швець-Васіної

«Восьме чудо»

(муз. і сл. Олени Швець-Васіної) у вик. дуету «ВаЛена»

Шулики

Рецепт від Олени Швець-Васіної

  • 0,5 літра кефіру,
  • півсклянки цукру,
  • борошно (дві склянки),
  • дрібка солі,
  • дрібка соди,
  • оцет,
  • мед (3-4 ложки),
  • склянка маку,
  • склянка води.

Приготування: на півлітра кефіру додати щіпку солі та щіпку соди, погашеної оцтом. Потім всипати півсклянки цукру. Потім замісити борошном, щоб було як тісто на вареники. Розкачати корж товщиною до 2-3 см і поставити випікати. Але перед тим можна виделкою поколоти тісто. Або ножем поробити ніби сітку, щоб легше тоді ламався. Для юшки змолоти склянку маку. Розвести з водою і цукром (на смак). А ще краще з медом (ложок чотири). Коржі поламати і залити юшкою.

Об'єднати вміст